비타민C 부족하면 나타나는 증상 비타민 C, 화학적으로는 아스코르빈산(Ascorbic acid)으로도 알려져 있습니다. 이 비타민은 수용성 비타민 중 하나로, 인간과 몇몇 동물에게 필요한 중요한 영양소 중 하나입니다. 비타민 C는 다양한 생리학적 기능을 수행합니다. 비타민 C 역할 ●항산화 작용: 비타민 C는 유해한 산소 분자, 즉 자유 라디칼을 중화시켜 세포 손상을 방지합니다. ●결합 조직 형성: 비타민 C는 콜라겐 생합성에 중요한 역할을 합니다. 이로써 피부, 혈관, 뼈, 근육, 힘줄 등 결합 조직의 형성과 유지에 필수적입니다. ●철 흡수 증가: 비타민 C는 비철성 철(식물 기원 철)의 흡수를 촉진하고 철 결합 조직인 헤모글로빈 형성에도 도움을 줍니다. ●면역 체계 지원: 비타민 C는 면역 체계를 강..
